Información adicional sobre el programa
"La cocina mágica de las setas" :
"La cocina mágica de las setas" :

Jueves, 26 de febrero
16:02 - 16:32
Gastronómico
Gastronómico
La cocina mágica de las setas
Gastronómico (apto para todos los públicos)
Cogemos la cesta y nos vamos al espectacular nacimiento del río Cuervo para conocer a los hermanos Castillejo y a su amigo Jairo. Nos llevarán a recoger unos ejemplares maravillosos de Macrolepiota y de una curiosa seta poco común, la seta chupete. También, en la provincia de Cuenca, conoceremos a Jorge Susinos, chef del restaurante La Martina, quien nos enseñará cómo con un buen producto se pueden hacer recetas sencillas, pero espectaculares. Eso sí, siempre con las setas como protagonistas.