Cocino con mi abuela

Abuela: María Trinidad Jiménez, Avilés.David es un joven de Avilés que pronto se irá de Erasmus a Hungría y su abuela Trinidad está muy preocupada por lo que va a comer su nieto. David está dando sus primeros pasos en la cocina y, por ahora, sus platos estrella son el arroz blanco y los filetes a la plancha. Pero Trinidad quiere que se lleve consigo algo más: los guisos más tradicionales de la cocina asturiana. Por eso, hoy abuela y nieto se acercan al mercado de abastos para conocer los productos locales, hacen parada en la pescadería y, después se ponen manos a la obra, para preparar unas fabes con almejas y un bonito encebollado. Será un día muy especial que ambos guardarán como un auténtico tesoro.